01
TAG 1 · DER ANFANG
Mehl, Wasser, Salz und Hefe.
Mehr braucht ein guter Teig nicht. Aber das Verhältnis, die Temperatur und vor allem die Zeit machen den Unterschied.
UNSERE GESCHICHTEZwei Jungs.
Zwei Jungs.
Eine ziemlich grosse Liebe zu Pizza.
Wir sind Tim und Levin, beide 15 Jahre alt. Angefangen hat alles mit der Frage: Wie bekommen wir zuhause eine Pizza hin, auf die wir wirklich stolz sind?
Seitdem testen wir Teige, verändern Kleinigkeiten und lernen mit jedem Backtag dazu. Wir sind keine grosse Pizzeria. Aber wir nehmen jede Pizza ernst und machen sie so, wie wir sie selbst am liebsten essen.
