Pizza Guys
PIZZA-WISSEN · GRATIS TOOL

Teigmenge berechnen.

Grösse, Anzahl und Teigdicke einstellen – die Zutaten erscheinen sofort.

Von Hand geformte Pizzateigböden auf einem bemehlten Holztisch
ECHTES FOTO
01 / EINSTELLUNGENFür deinen Pizzaabend
20 cm40 cm
Teigdicke
02 / ZUTATEN ANPASSEN
55 %75 %
1.5 %3.5 %
0.05 %1 %

Prozentangaben beziehen sich auf die Mehlmenge. Die Hefe ist ein frei wählbarer Beispielwert und keine Empfehlung für eine bestimmte Ruhezeit.

DEINE BERECHNUNG4 × Ø 30 CM
TEIG PRO PIZZA220g

Ungefähres Gewicht pro Teigballen

Teig insgesamtca. 880 g

Deine Zutaten

Weizenmehl534 g
Wasser331 g
Salz13 g
Instant-Trockenhefe1.1 g

Gerundete Richtwerte für einen Weizenteig.

Ein Beispiel, kein Geheimrezept.

Dieser Rechner zeigt ein allgemeines Mengenbeispiel für Weizenteig. Er beschreibt nicht, wie wir unsere Pizzen machen. Mehl, Kneten, Temperatur und Ruhezeit beeinflussen den Teig ebenfalls. Die Zutaten sind gerundet; kleine Abweichungen beim Gesamtgewicht sind normal.

Frisch gebackene Pizza mit Prosciutto und Basilikum auf einem Holzbrett
FRISCH AUS DEM OFEN.
UND WENN DU LIEBER GENIESST

Dein Teig wartet.
Unsere Pizza auch.

Wir backen an ausgewählten Verkaufstagen in Seuzach. Schau ins Menü und erfahre auf Instagram, wann es wieder losgeht.

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